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狗肉要凉凉吗,喜欢吃烧饼夹狗肉的砀山人,还

时间:2020-04-18 12:33

随着农业农村部关于《国家畜禽遗传资源目录》公开征求意见稿的下发,大家了解到包括鸡鸭鹅猪牛羊等31种畜禽在列,狗并不在其列。

对此农业农村部表示,随着人类文明进步和公众对动物保护的关注及偏爱,狗已从传统家畜“特化”为伴侣动物,国际上普遍不作为畜禽,我国不宜列入畜禽管理。

因为宿州这一带是汉朝始皇帝刘邦发迹的地方,看过汉史的人大概都知道,自刘邦创业初期就跟随他的一名叫樊哙的虎将,原来是个屠夫,经常呢杀杀猪啊狗啊的,所以呢,刘邦没少去蹭樊哙的狗肉吃,后来,刘邦干脆把小姨子介绍给了樊哙,这样他俩也就成了连襟。

后来刘邦成了汉朝开国的皇帝,樊哙也成了大将军,这一带人喜欢吃狗肉的习俗也就流行了下来,用现代人的话说,这叫名人效应,特别是在刘邦和樊哙的家乡江苏沛县,更是作为一个产业在发展,而离沛县不足百里的砀山吃狗肉的风气其实一点也不逊色于沛县人,为什么吗?因为刘邦真正起兵发动斩蛇起义的地方,就在当时隶属于砀郡(后几经更名成为现在的砀山)的芒砀山,所以说呢,当时的砀郡应该是刘邦的第一个根据地。

砀山人在吃狗肉上还是很有一套的,最简单而又美味的一道狗肉的吃法就是烧饼夹狗肉,砀山的烧饼也是与全国其他地方的烧饼不同的,这种烧饼是两层的,非常方便夹食一些肉啊,蔬菜什么的,当然,夹狗肉是最美味的选择。

那么《国家畜禽遗传资源目录》公开征求意见稿的下发会不会进一步明确禁食狗肉呢?这个就不得而知啦,砀山的小伙伴们,烧饼夹狗肉这道流传了多年的美味会不会成为历史呢?大家有什么想法呢?