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麻辣清爽钵钵鸡,夏日美食“战斗机”!不容错

时间:2020-03-19 15:49

又到了春暖花开的时节,每次天气转热,重庆人民就开始有点“心慌”,毕竟“雾都”的夏天,那是真的热!看到太阳亮晃晃地挂在天空上,赶紧来一瓶冰镇啤酒“压压惊”吧!

其实东西好不好吃,就简单直接的方法就是亲自去“告一下”,也免得说我们在“搞假打”。

这家苍蝇馆子位于渝中区大坪正街的莲花国际一楼,虽然钵钵鸡的店铺面积不大,但是“麻雀虽小,五脏俱全”,关于钵钵鸡的菜品那是相当的丰富,口味也分为藤椒和红油两种味道。

钵钵鸡基本上都还是以素菜为主,凤尾、黄瓜、土豆、笋子都是不错的选择。当然还有荤菜可以选择,比如鸡翅、鸭肠、郡花、猪皮等,个人比较喜欢吃藤椒的味道。

其实这次我们过来品尝这家钵钵鸡,完全是机缘巧合。让我们没想到的是,钵钵鸡的味道竟然这么“霸道”。红油和藤椒的味道我们都尝试了下,但个人还是建议藤椒口味,红油太过于辣,吃了嘴巴有些难受。

在重庆走过大街小巷,每一个“卡卡角角”里面,都有可能藏匿着一道江湖菜,它们总是给人以惊喜,为每一个生活在这座城市里的人,予以最温暖的慰藉。